Творожник с клубникой
⏱ 85 мин🍽 4 порц.🔥 425 ккалрусская
Ингредиенты
Творог220 г
Сливочное масло50 г
Сахар0.5 стаканов
Молоко0.25 стаканов
Клубника220 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сметана200 г
Куриное яйцо1 шт
Ванильный сахар2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте творог с молоком, растопленным сливочным маслом и щепоткой соли до однородной массы.
2
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое, пластичное тесто.
3
Смажьте маслом форму диаметром 20–25 см, распределите по ней тесто и сформируйте бортики.
4
В отдельной миске взбейте яйцо с обычным и ванильным сахаром, затем вмешайте сметану.
5
Нарежьте клубнику, выложите на основу и залейте сметанно-яичной смесью.
6
Выпекайте при 150 °C в течение 40–50 минут, пока центр не станет плотным.
7
Полностью остудите творожник перед нарезкой.