Рамекен — хлеб запеченный с сыром
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 452 ккалфранцузская
Ингредиенты
Белый хлеб250 г
Сыр эмменталь250 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко250 мл
Молотый белый перецна кончике ножа
Сольпо вкусу
Мускатный орехна кончике ножа
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2
Смажьте маслом жаропрочную прямоугольную или квадратную форму.
3
Нарежьте белый хлеб на равномерные ломтики.
4
Нарежьте сыр эмменталь на ломтики чуть большего размера, чем ломтики хлеба.
5
В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, солью, белым перцем и мускатным орехом.
6
Выложите в форму чередующиеся слои хлеба и сыра, затем залейте смесью яйца и молока.
7
Запекайте около 15 минут до появления золотистой хрустящей корочки.