Гречневая лапша с помидорами и зеленой фасолью
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 602 ккалазиатская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Гречневая лапша50 г
Семена кориандра0.5 чайных ложек
Свежемолотый черный перец0.5 чайных ложек
Зеленая стручковая фасоль220 г
Топленое масло1 столовая ложка
Гомасио1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварите гречневую лапшу в течение 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.
2
Свежемолотые семена кориандра и черный перец измельчите в мелкий порошок.
3
Разогрейте топленое масло (ги) на сковороде на среднем огне.
4
Добавьте молотые специи и обжаривайте несколько секунд, пока не появится выраженный аромат.
5
Выложите нарезанные тонкими ломтиками помидоры и жарьте до золотистого оттенка.
6
Добавьте замороженную стручковую фасоль и тушите до золотистого цвета, при необходимости подливая немного кипятка, чтобы избежать пригорания.
7
Выложите лапшу на тарелку, в центр поместите овощную смесь с помидорами и фасолью, посыпьте сверху гомасио.