Слоеный торт с ягодами
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 917 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный желток4 шт
Бездрожжевое слоеное тесто500 г
Сахар200 г
Пшеничная мука50 г
Ванилинна кончике ножа
Молоко500 мл
Замороженные ягоды300 г
Приготовление
1
Разморозьте слоеное тесто и нарежьте его на пять одинаковых прямоугольников.
2
Выложите заготовки на противень, наколите вилкой и выпекайте 5 минут при 250 °C в разогретой духовке.
3
В кастрюле соедините желтки, сахар, ванилин и муку, влейте горячее молоко и варите до кипения, непрерывно помешивая, чтобы получился густой крем.
4
Соберите торт: выкладывайте коржи, промазывая кремом и добавляя ягоды между слоями.
5
Смелите верхний корж в крошку и посыпьте ей десерт.
6
Обдайте ягоды кипятком и украсьте ими торт.
7
Оставьте десерт в холодильнике на несколько часов для пропитки.