Лещ запеченный с лаймом и помидорами
⏱ 140 мин🍽 2 порц.🔥 625 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морской лещ1 шт
Лайм1 шт
Помидоры5 шт
Лук1 шт
Приправа для рыбы2 чайные ложки
Сушеный тимьян1 чайная ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Лавровый листпо вкусу
Приготовление
1
Подготовить рыбу: промыть, очистить и выпотрошить.
2
Натереть солью, перцем, приправой для рыбы и тимьяном снаружи и внутри, добавив лавровый лист. Оставить мариноваться в холодильнике на 1 час.
3
Сделать надрезы поперек хребта и вставить в них дольки лайма.
4
Нарезать лук кольцами, помидоры кружочками.
5
Сформировать карман из фольги, выложить овощи, рыбу и снова овощи. Закрыть и сделать несколько надрезов сверху.
6
Запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
7
Открыть фольгу и допечь 15-20 минут до образования корочки.