Быстрый капустный пирог с яйцом
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 353 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Белокочанная капуста300 г
Сливочное масло100 г
Кефир1 стак.
Сахар1 столовая ложка
Пшеничная мука1 стак.
Сольпо вкусу
Гашеная сода0.5 г
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарезать капусту тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до мягкости.
2
Отварить яйца вкрутую, очистить и мелко нарезать.
3
Смешать готовую капусту с нарезанными яйцами.
4
В отдельной миске растопить сливочное масло, добавить кефир, сахар, одно яйцо, соль и гашеную соду.
5
Постепенно ввести пшеничную муку, тщательно перемешивая до получения однородного текучего теста.
6
Разделить тесто на две равные части.
7
Вылить половину теста на дно смазанной формы, распределить капустно-яичную начинку и накрыть оставшимся тестом.
8
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут (время может меняться в зависимости от размера и глубины формы).