Булочки с пророщенной пшеницей, ягодами и орехами
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 392 ккаламериканская
Ингредиенты
Пахта0.5 стаканов
Сушеные ягоды0.75 стаканов
Мука с разрыхлителем1.5 стаканов
Ростки пшеницы0.3 стаканов
Коричневый сахар0.3 стаканов
Сливочное масло6 столовых ложек
Молотый кардамон1 чайная ложка
Молотый имбирь0.75 чайных ложек
Молотый миндаль0.5 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой.
2
В одной миске соедините пахту, сушеные ягоды и ваниль.
3
В другой миске смешайте муку с разрыхлителем, ростки пшеницы, коричневый сахар, кардамон и имбирь.
4
Добавьте мелко нарезанное сливочное масло и перемешайте руками до однородности.
5
Всыпьте молотый миндаль, влейте пахтовую смесь и замесите тесто.
6
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в круг диаметром около 20 см.
7
Разрежьте круг на 8 равных частей и выложите их на подготовленный противень.
8
Смажьте булочки пахтой и слегка посыпьте сахаром.
9
Выпекайте примерно 25 минут до готовности и подавайте в теплом виде.