Простой кекс
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 414 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука170 г
Сахар80 г
Сливочное масло160 г
Куриное яйцо3 шт
Крахмал20 г
Разрыхлитель5 г
Ванильный сахар10 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
2
Взбейте размягченное масло с обычным и ванильным сахаром до пышной массы.
3
Вводите яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого.
4
Отдельно соедините просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и соль.
5
Постепенно вмешайте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь.
6
Смажьте форму для кекса сливочным маслом и перелейте в нее тесто.
7
Выпекайте при 180 градусах около 35–40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
8
Остудите кекс в форме около 20 минут, затем выложите на решетку.
9
Подавайте к чаю или кофе в теплом или полностью остывшем виде.