Овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 755 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Овсяные хлопья2 стакана
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Яблочный уксус1 столовая ложка
Миндальное молоко0.5 стаканов
Растительное масло0.25 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Молотые семена льна1 столовая ложка
Шоколадные капли0.5 стаканов
Сушеная клюква65 г
Кленовый сироп2 столовые ложки
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте миндальное молоко с яблочным уксусом и оставьте на 5-10 минут, пока смесь не загустеет.
2
В сухой миске соедините пшеничную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соду и соль.
3
В другой миске взбейте растительное масло с сахаром, затем добавьте заквашенное молоко, кленовый сироп, молотые семена льна и ванильный экстракт.
4
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте до однородности.
5
Добавьте в тесто шоколадные капли и сушеную клюкву, аккуратно вмешайте.
6
Выложите тесто ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7
Выпекайте при 170 градусах 8-10 минут, до золотистых краёв.