Говяжьи ребра с запеченной тыквой
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 1235 ккалевропейская
Ингредиенты
Говяжьи ребра1 шт
Адыгейская сольпо вкусу
Хмели-сунелипо вкусу
Тыква1 шт
Помидоры черри1 стак.
Листья айсберга4 шт
Приготовление
1
Промойте и обсушите говяжьи рёбра, затем натрите их адыгейской солью и хмели-сунели.
2
Заверните приправленные рёбра в фольгу и уберите в холодильник на 1 час для маринования.
3
Очистите тыкву, нарежьте её кружками, а затем разделите на более мелкие кусочки.
4
Выложите рёбра и тыкву на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5
Посолите тыкву адыгейской солью, добавьте хмели-сунели и смажьте сладким соусом чили.
6
Накройте противень фольгой и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 1 часа.
7
Снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 30 минут до готовности.
8
Подавайте блюдо, украсив свежими помидорами черри и листьями айсберга.