Самые быстрые цукаты из тыквы и яблок
⏱ 120 мин🍽 16 порц.🔥 135 ккалрусская
Ингредиенты
Тыква1 кг
Сахар400 г
Вода200 мл
Лимон0.5 шт
Яблоко3 шт
Молотая корицапо вкусу
Мелкий белый сахарпо вкусу
Приготовление
1
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте дольками, а затем тонкими ломтиками толщиной 5–7 мм.
2
Уберите семена из яблок, нарежьте их тонкими дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
3
Сварите сироп, растворив 400 г сахара в 200 мл воды.
4
Опустите ломтики тыквы и яблок в сироп, добавьте оставшийся лимонный сок и варите на медленном огне около 10 минут до мягкости.
5
Выложите фрукты одним слоем на противень, застеленный пергаментом.
6
Высушите в духовке при 130°C в течение 1 часа.
7
Дайте цукатам остыть, затем посыпьте смесью мелкого сахара и корицы.
8
Подавайте к чаю или кофе.