Жареный латук с чесноком
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 155 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовое сладкое вино1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Сахар0.75 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Чеснок5 зубчиков
Латук500 г
Растительное масло2 столовые ложки
Кунжутное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте рисовое вино, соевый соус, сахар и соль в отдельной миске.
2
Разогрейте растительное масло в воке до появления лёгкого дыма, добавьте раздавленный чеснок и обжарьте 5 секунд.
3
Добавьте нарезанный латук и готовьте 1-2 минуты до почти полной мягкости.
4
Влейте подготовленный соус и тушите 30 секунд-1 минуту, чтобы латук стал мягким, но сохранил яркий цвет.
5
Снимите с огня, сбрызните кунжутным маслом и сразу подавайте.