Куриный рулет с омлетом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 715 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Тертый твердый сыр100 г
Майонез100 г
Манная крупа1 столовая ложка
Куриный фарш350 г
Лук2 шт
Соль0.3 г
Молотый черный перец0.2 г
Растительное масло5 столовых ложек
Приготовление
1
Смешайте яйца, майонез, тёртый сыр и манку в миске до однородности, оставьте на несколько минут для набухания манки.
2
Нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до прозрачности, затем измельчите в блендере.
3
Соедините куриный фарш с измельчённым луком, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
4
Застелите противень пергаментом, смажьте маслом и вылейте омлетное тесто.
5
Запекайте при 180°C до лёгкого подрумянивания, снимите пергамент и сверните омлет в рулет.
6
Заверните рулет в фольгу и запекайте при 180°C около 40 минут.
7
Дайте рулету остыть в фольге, чтобы сок впитался, затем нарежьте и подавайте горячим или холодным.