Итальянский сабайон
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 255 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Белое сладкое вино5 столовых ложек
Сахарная пудра150 г
Яичный желток4 шт
Приготовление
1
Соедините в глубокой миске одно целое яйцо и четыре желтка, добавьте сахарную пудру и взбивайте около пяти минут до пышной консистенции.
2
Установите миску над кастрюлей с едва кипящей водой, влейте сладкое белое вино и продолжайте взбивать, пока крем не станет густым.
3
Разлейте сабайон по стаканам и подавайте сразу после приготовления.