Чизкейк классический с творожным сыром
⏱ 135 мин🍽 8 порц.🔥 706 ккаламериканская
Ингредиенты
Песочное печенье400 г
Творожный сыр600 г
Сливочное масло200 г
Сметана 20%-ная100 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар150 г
Пшеничная мука1.5 столовых ложек
Приготовление
1
Смешайте измельченное печенье с растопленным сливочным маслом, распределите по дну формы, застеленной пергаментом, и охладите в холодильнике.
2
Взбейте творожный сыр с сахаром на низкой скорости, затем добавьте яйца, сметану и муку, перемешивая до однородности.
3
Вылейте начинку на основу и запекайте в разогретой до 175°C духовке 40–45 минут.
4
После выпечки полностью остудите чизкейк и уберите в холодильник на 40–60 минут для застывания.