Картофель с мясной начинкой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 818 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель12 шт
Фарш300 г
Лук1 головка
Оливковый майонез100 г
Кетчуп100 г
Растительное масло100 мл
Измельченный укроппо вкусу
Соль2 г
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите.
2
Аккуратно вырежьте сердцевину каждого клубня, оставляя стенки целыми.
3
Мелко нарежьте лук и обжарьте его вместе с мясным фаршем на растительном масле до готовности.
4
В каждую картофелину положите чайную ложку оливкового майонеза.
5
Заполните картофель обжаренным фаршем с луком и посолите по вкусу.
6
Сверху выложите чайную ложку кетчупа.
7
Выложите на тарелку и посыпьте свежим укропом.