Салат с курицей и грушей
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 910 ккалевропейская
Ингредиенты
Салат романо1 шт
Яблоко1 шт
Груши2 шт
Сыр фета120 г
Сушеная клюква30 г
Грецкие орехи65 г
Куриная грудка2 шт
Сахар1 стак.
Мак2 столовые ложки
Малиновый уксус0.75 стаканов
Горчица2 столовые ложки
Соль2 чайные ложки
Оливковое масло1.5 стаканов
Репчатый лук1 головка
Приготовление
1
Подготовьте листья салата романо, нарвав или нарезав их на удобные кусочки.
2
Нарежьте яблоки и груши, добавьте в миску вместе с крошкой феты и сушёной клюквой.
3
Обжарьте грецкие орехи (можно заменить на пекан или кедровые орешки).
4
Добавьте в салат измельчённую отварную, гриль или запечённую курицу.
5
Приготовьте заправку: смешайте в блендере сахар, мак, малиновый уксус, горчицу, соль, оливковое масло и репчатый лук до однородности.
6
Залейте салат заправкой, перемешайте и подавайте. Готовый салат можно хранить в холодильнике до 4 дней.