Яичница с помидорами и бастурмой
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 490 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры400 г
Бастурма100 г
Куриное яйцо4 шт
Сливочное масло100 г
Базилик20 г
Петрушка20 г
Укроп20 г
Приготовление
1
Нарежьте помидоры и бастурму небольшими или средними кусочками произвольной формы.
2
Мелко порубите свежую зелень (базилик, петрушку, укроп).
3
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
4
Добавьте помидоры и зелень, тушите около 10 минут до мягкости.
5
Всыпьте бастурму и слегка прогрейте.
6
Взбейте яйца в миске и залейте ими содержимое сковороды.
7
Готовьте до желаемой степени свёртывания яиц, затем переложите на тарелку.
8
При необходимости добавьте немного соли, перца и свежей зелени, учитывая солёность бастурмы.