Овощные оладьи
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 81 ккалевропейская
Ингредиенты
Цветная капуста150 г
Капуста брокколи100 г
Капуста романеско100 г
Морковь50 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Отварите цветную капусту, брокколи, романеско и морковь в течение 10 минут, затем слейте воду и остудите.
2
Нарежьте подготовленные овощи и переложите их в миску.
3
Добавьте куриное яйцо и перемешайте массу до однородности.
4
Всыпьте соль и пшеничную муку, тщательно перемешайте.
5
Разогрейте растительное масло на сковороде.
6
Выложите порции овощной массы и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
7
Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.