Печеночные блинчики с овощами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 335 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Молоко500 мл
Пшеничная мука3 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Приготовление
1
Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
2
Измельчите куриную печень и смешайте её с готовыми овощами.
3
Добавьте к смеси яйцо, молоко, соль, чёрный перец и муку, затем замесите однородное тесто и дайте ему отдохнуть 5 минут.
4
Выпекайте блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
5
Подавайте горячими со сметаной, свежими овощами и яйцом по желанию.