Куриная грудка с беконом, запеченная в гриль-бумаге
⏱ 100 мин🍽 2 порц.🔥 615 ккаламериканская
Ингредиенты
Сладкий перец1 шт
Куриная грудка1 шт
Морковь1 шт
Бекон3 шт
Оливковое масло0.333333333333333 стаканов
Винный уксус0.25 стаканов
Смесь специй для птицы3 чайные ложки
Чеснок2 зуб.
Крупная соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, винный уксус, чеснок, специи и соль для маринада, затем замаринуйте курицу на 30-60 минут.
2
Замочите гриль-бумагу и бечевку в воде на 10-40 минут.
3
Разогрейте духовку до 180°C и отварите морковь до полуготовности.
4
Нарежьте морковь и сладкий перец соломкой, выложите на подготовленную гриль-бумагу.
5
Оберните куриное филе полосками бекона, положите на овощи и полейте маринадом.
6
Сверните бумагу в рулон, завяжите влажной бечевкой и выложите на противень с водой.
7
Запекайте блюдо 35-45 минут до готовности.