Салат из гречневой лапши с манго
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 543 ккалазиатская
Ингредиенты
Гречневая лапша300 г
Горох100 г
Манго1 шт
Сок манго3 столовые ложки
Рисовый уксус0.5 столовых ложек
Арахисовое масло3 столовые ложки
Соевый соус2 чайные ложки
Кунжутное масло1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Жареный арахиспо вкусу
Приготовление
1
Отварите гречневую лапшу до полной готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы она не слипалась.
2
В глубокой миске смешайте арахисовое масло, рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло и щепотку соли до получения однородного соуса.
3
Добавьте в соус горох, нарезанное манго и его сок, тщательно перемешайте.
4
Выложите лапшу в порционные тарелки, полейте соусом и посыпьте рубленым жареным арахисом перед подачей.