Дал-махани с фасолью
⏱ 600 мин🍽 2 порц.🔥 301 ккалиндийская
Ингредиенты
Красная фасоль50 г
Черный маш50 г
Томатное пюре40 г
Молотый перец чили1 г
Соль2 г
Пажитник2 г
Сливочное масло25 г
Молоко50 мл
Сливки 35%-ные40 мл
Гарам-масала2 г
Приготовление
1
Замочите красную фасоль и черный маш в теплой воде на ночь.
2
Отварите бобовые до мягкости и разомните в густую однородную массу.
3
Добавьте в массу томатное пюре, сливочное масло, молоко, сливки, гарам-масалу, пажитник, молотый перец чили и соль.
4
Тщательно перемешайте и прогрейте на слабом огне до однородности.