Салат со свининой и морковью

Сварите филе свинины до полной готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Очистите морковь, натрите на крупной тёрке и обжарьте на малом количестве масла до золотистого оттенка.

Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте до мягкости и лёгкой золотистости.

Маринованные огурцы нарежьте кубиками.

Соедините все подготовленные ингредиенты в миске, заправьте майонезом и при необходимости добавьте соль по вкусу.