Пирог «Мазурка» с изюмом и грецким орехом
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 737 ккалпольская
Ингредиенты
Грецкие орехи130 г
Изюм190 г
Пшеничная мука1 стак.
Сахар1 стак.
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до побеления и пышной массы.
2
Добавьте в яичную смесь грецкие орехи и изюм, аккуратно перемешайте.
3
Просейте муку с разрыхлителем и вмешайте в тесто, затем оставьте его на 15 минут для отдыха.
4
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте поверхность влажными руками.
5
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, пока он не поднимется и не станет золотистым. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
6
Достаньте пирог из духовки и, пока он еще теплый, нарежьте его на квадраты или ромбы. Для лучшего вкуса дайте пирог полностью остыть.