Тайское севиче с лососем, авокадо и папайя
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 339 ккалазиатская
Ингредиенты
Лосось60 г
Маринад30 мл
Оливковое масло10 мл
Авокадо50 г
Папайя60 г
Красный лук3 г
Маринованный имбирь3 г
Сок лайма20 мл
Рубленая кинза (кориандр)2 г
Соевый соус5 мл
Рыбный соус5 мл
Тростниковый сахар4 г
Приготовление
1
Нарежьте авокадо и папайю крупными кубиками, добавьте красный лук, перемешайте и выложите в глубокую тарелку.
2
Порезайте филе лосося крупными кубиками.
3
Смешайте сок лайма, соевый и рыбный соус, растворите тростниковый сахар и добавьте рубленую кинзу, чтобы получить маринад.
4
Замаринуйте лосось в подготовленной смеси, затем выложите сверху на овощную основу.