Мраморные брауни со сливочным сыром
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 930 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Горький шоколад200 г
Пшеничная мука125 г
Сливочный сырпо вкусу
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сахар125 г
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите форму пергаментной бумагой и слегка смажьте её маслом.
2
В миске взбейте сливочный сыр, ванильный экстракт, сахар и яйцо до получения гладкой однородной массы.
3
Растопите горький шоколад на водяной бане вместе со сливочным маслом до однородности, затем слегка остудите.
4
Отдельно смешайте сахар и яйца, влейте шоколадную смесь, а затем аккуратно вмешайте просеянную муку.
5
Вылейте три четверти шоколадного теста в подготовленную форму, сверху распределите сырную смесь.
6
Сформируйте мраморный узор, слегка перемешав слои, и запекайте 30–40 минут до готовности.
7
Полностью остудите брауни перед подачей.