Пирог с грецкими орехами
⏱ 140 мин🍽 6 порц.🔥 647 ккалрусская
Ингредиенты
Очищенные грецкие орехи150 г
Пшеничная мука350 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар150 г
Сливочное масло100 г
Молоко100 мл
Ванильный стручок1 шт
Соль1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Слегка обжарить грецкие орехи на сухой сковороде, затем измельчить их в мелкую крошку и смешать с мукой, содой и солью.
2
Взбить мягкое сливочное масло и сахар миксером до бледной однородной массы.
3
Добавить семена ванильного стручка и яйцо, взбивать ещё 2 минуты, после чего влить молоко и продолжить взбивание.
4
Постепенно ввести орехово-мучную смесь в масляно-сахарную основу, перемешивая до получения однородного теста.
5
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и перелить в неё тесто.
6
Выпекать пирог в разогретой до 190 °C духовке около 50 минут, затем остудить и подать к столу.