Медовые колечки с лимонной цедрой

Смешайте просеянную пшеничную муку с солью и разрыхлителем.

Взбейте мягкое сливочное масло с яйцами, затем добавьте мёд и лимонную цедру, хорошо перемешав.

Постепенно введите муку и замесите тесто. Если оно липнет, уберите его в холодильник на 30 минут.

Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой.

Сформируйте из теста небольшие колечки, выложите их на противень с промежутками, так как они увеличатся в размере.

Выпекайте 20–25 минут до лёгкого золотистого цвета.

Достаньте колечки, дайте им остыть на решётке и посыпьте сахарной пудрой.