Американские брауниз
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 285 ккаламериканская
Ингредиенты
Темный шоколад220 г
Коричневый сахар120 г
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука50 г
Миндаль100 г
Молотая корицапо вкусу
Приготовление
1
Растопите тёмный шоколад и сливочное масло на водяной бане до однородности.
2
Взбейте яйца с коричневым сахаром миксером, затем добавьте пшеничную муку и молотую корицу, тщательно перемешайте.
3
Соедините шоколадно-масляную смесь с яичной массой, вмешайте дроблёный миндаль.
4
Разогрейте духовку до 180°C, смажьте форму маслом и залейте тесто.
5
Выпекайте 20–22 минуты, затем достаньте, дайте немного остыть и нарежьте острым ножом на кусочки.
6
Полностью остудите брауни, лучше оставить на ночь, чтобы текстура стала плотной.