Мини-кальмары фаршированные цуккини
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 610 ккалевропейская
Ингредиенты
Цукини2 шт
Мини кальмары1000 г
Репчатый лук0.5 шт
Растительное масло70 мл
Кукурузные хлопья1 стак.
Твердый сыр100 г
Приготовление
1
Очистите мини-кальмары, бланшируйте их в кипящей воде около минуты и откиньте на дуршлаг.
2
Натрите лук и цукини на средней тёрке, слегка обжарьте на растительном масле до мягкости.
3
Натрите твёрдый сыр и измельчите кукурузные хлопья в мелкую крошку с помощью блендера.
4
Смешайте остывшую овощную массу с сыром, начините ею кальмары и обваляйте в хлопьевой крошке.
5
Выложите заготовки на смазанный маслом противень и запекайте при 150 °C в течение 25 минут.
6
Подавайте горячими как закуску с бургер-соусом или как основное блюдо с гарниром из риса или картофеля.