Печеночный торт с овощами
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 260 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень700 г
Пшеничная мука3 столовые ложки
Репчатый лук2 шт
Куриное яйцо3 шт
Морковь2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сливочное маслопо вкусу
Майонезпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите куриную печень в блендере вместе с яйцом, мукой, солью и перцем до состояния жидкого теста.
2
Выпекайте из полученной смеси тонкие блинчики на сковороде, смазанной маслом.
3
Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь до мягкости.
4
Смешайте остывшую овощную смесь с майонезом, чтобы получился густой крем.
5
Соберите торт, чередуя блинчики и овощной крем, затем уберите в холодильник для пропитки и охлаждения.