Початки кукурузы в лимонно-чесночной глазури
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 396 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Початки кукурузы4 шт
Вода0.3 стаканов
Лимонный сок2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В сковороде на среднем огне расплавьте сливочное масло, смешанное с оливковым, и обжарьте измельченный чеснок около минуты до появления аромата.
2
Выложите початки кукурузы, добавьте воду, лимонный сок, соль и черный перец. Накройте крышкой и тушите, периодически переворачивая, примерно 5 минут.
3
Снимите крышку и готовьте еще 2–4 минуты, пока лишняя влага не выпарится, а соус не станет густым.
4
Подавайте кукурузу горячей, полив ее оставшимся лимонно-чесночным соусом из сковороды.