Торт с вареньем
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 715 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука175 г
Сливочное масло125 г
Коричневый сахар175 г
Пекарский порошок1.5 чайных ложек
Варенье4 столовые ложки
Сливки150 мл
Сахарная пудрапо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Взбейте яйца в глубокой миске до пышной пены.
2
Отдельно смешайте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до однородности.
3
Соедините масляно-сахарную смесь с яичной пеной, затем аккуратно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем.
4
Разогрейте духовку до 180°C, смажьте две формы сливочным маслом и разделите тесто на две равные части.
5
Выпекайте коржи 25–30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
6
Достаньте коржи из духовки, выложите на решетку и полностью остудите.
7
Пока коржи остывают, взбейте сливки до устойчивых пиков.
8
Смажьте один корж сливками и вареньем, накройте вторым коржом и посыпьте сверху сахарной пудрой.