Свиные ребра барбекю в духовке
⏱ 90 мин🍽 3 порц.🔥 84 ккаламериканская
Ингредиенты
Свиные ребра1 кусок
Соус барбекюпо вкусу
Кетчуппо вкусу
Соевый соус2 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Паприка1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите свиные рёбра от плёнки с внутренней стороны.
2
Натрите мясо солью, паприкой, чёрным перцем и сушёным чесноком.
3
Смешайте барбекю-соус, кетчуп, соевый соус и мёд до однородной массы.
4
Выложите рёбра на противень, застеленный фольгой, и плотно заверните.
5
Запекайте при 200 °C в течение 1 часа.
6
Разверните фольгу, щедро смажьте рёбра соусом и верните в духовку на 10–15 минут для карамелизации.
7
Разрежьте готовые рёбра на порционные куски перед подачей.