Пита с копченой курицей, яблоками и перцем
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 979 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Пита4 шт
Копченая курица600 г
Сладкий перец2 шт
Растительное масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Яблоко2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Эстрагон2 столовые ложки
Белое сухое вино6 столовых ложек
Приготовление
1
Разогрейте гриль в микроволновке и обжарьте сладкий перец на полной мощности 3–4 минуты до мягкости.
2
Очистите перец от кожицы, удалите семена и разомните мякоть вилкой.
3
Очистите яблоко, нарежьте дольками и потушите в белом сухом вине на медленном огне 5–7 минут.
4
Соедините яблоки, размятый перец, измельчённый чеснок, соль и растительное масло, взбейте в блендере до однородного пюре.
5
Прогрейте пюре на слабом огне 2–3 минуты, добавьте свежий эстрагон и перемешайте.
6
Разрежьте питы, наполните их яблочно-перечным пюре и добавьте кусочки копчёной курицы.
7
Слегка сбрызните питы водой и разогрейте в микроволновке на полной мощности 3 минуты.