Брауни с горьким шоколадом и вишней
⏱ 20 мин🍽 12 порц.🔥 321 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Горький шоколад200 г
Куриное яйцо4 шт
Сахар180 г
Пшеничная мука150 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Вишняпо вкусу
Ванильный сахар1 чайная ложка
Сольна кончике ножа
Приготовление
1
Растопите горький шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке до однородности.
2
Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до лёгкой пышности.
3
Аккуратно вмешайте остывшую шоколадную смесь в яичную массу.
4
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, перемешайте до гладкого состояния.
5
Разложите густое тесто по формочкам для брауни.
6
Вдавите вишню без косточек в тесто.
7
Выпекайте при 180°C около 20 минут, проверяя готовность зубочисткой — она должна выходить с влажными крошками.