Блинчики с фаршем
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 522 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Творожный сыр5 столовых ложек
Эритрит0.3 чайных ложек
Морская сольщепот.
Лук-шалот50 г
Говяжий фарш200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук-шалот.
2
Добавьте говяжий фарш, готовьте 3 минуты, затем посолите и перемешайте.
3
Убавьте огонь до среднего, приправьте черным перцем и готовьте еще 5 минут.
4
Всыпьте 2 ст. л. творожного сыра, перемешайте и обжаривайте около 2 минут до однородности.
5
В миске смешайте 3 ст. л. творожного сыра, яйца, соль и эритрит, взбивая до гладкой массы.
6
Вылейте часть смеси на разогретую сковороду с маслом, готовьте 3 минуты до подрумянивания нижней стороны.
7
Переверните блин и обжарьте еще 2 минуты, затем переложите на тарелку.
8
Выложите начинку из фарша на каждый блин и аккуратно сложите.