Куриная грудка с шампиньонами и сыром
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 562 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная грудка600 г
Свежие шампиньоны400 г
Лук1 шт
Томатная паста4 столовые ложки
Сыр300 г
Чеснок2 зуб.
Сметана250 г
Зеленьпо вкусу
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Шампиньоны промойте и отварите несколько минут.
2
Курицу нарежьте кусочками, посолите и выложите на дно формы для запекания.
3
На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
4
Добавьте лук полукольцами и обжарьте до золотистого оттенка.
5
В сковороду выложите отварные нарезанные шампиньоны, добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу.
6
Смешайте натёртый на крупной тёрке сыр со сметаной и зеленью.
7
Сверху на курицу выложите грибы с луком, а затем слой сметаны с сыром.
8
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.