Торт «Зебра»
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 859 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар400 г
Сливочное масло300 г
Куриное яйцо5 шт
Пшеничная мука350 г
Сода1 чайная ложка
Какао9 столовых ложек
Растительное маслопо вкусу
Сметана500 г
Ванилинна кончике ножа
Молоко5 столовых ложек
Приготовление
1
Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром до однородной массы.
2
Вмешайте яйца и сметану, затем добавьте соду и просеянную муку, замесив тесто средней консистенции.
3
Разделите тесто на две равные части, в одну из них вмешайте какао.
4
Смажьте разъемную форму маслом и выложите тесто чередующимися ложками светлого и темного теста до заполнения дна.
5
Выпекайте при 180 градусах около 30-35 минут до готовности.
6
Для крема взбейте сметану с сахаром и ванилином.
7
Приготовьте глазурь: растопите сливочное масло, добавьте молоко, сахар и какао, доведите до кипения и остудите.
8
Соберите торт, промазав коржи кремом, покройте оставшимся кремом верх и бока.
9
Полосами полейте торт остывшей глазурью и уберите в холодильник до застывания.
10
Нарежьте торт перед подачей.