Жареная курица с базиликом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 205 ккалазиатская
Ингредиенты
Растительное масло1 столовая ложка
Куриное филе500 г
Чеснок2 зуб.
Перец чили1 шт
Сладкий перец1 шт
Зеленый лук3 стебля
Рыбный соус1 столовая ложка
Базилик100 г
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкой соломкой.
2
Разогрейте растительное масло воке или глубокой сковороде и обжарьте курицу до готовности.
3
Добавьте нарезанные соломкой чеснок, чили и сладкий перец, готовьте на сильном огне до мягкости овощей.
4
Всыпьте зеленый лук, добавьте конфитюр из перца и рыбный соус, тушите, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
5
Снимите сковороду с огня и вмешайте свежий базилик.
6
Подавайте горячим с рисом.