Пенне с курицей и карри
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 630 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло3 столовые ложки
Зеленый перец1 шт
Лук1 шт
Перья чеснока1 шт
Свежие грибы120 г
Пшеничная мука3 столовые ложки
Карри-порошок1 столовая ложка
Помидоры500 г
Сметана230 г
Куриный бульон1 стак.
Курица450 г
Паста пенне340 г
Жареный миндаль65 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сотейнике и обжарьте нарезанные зеленый перец, лук, чеснок и грибы до мягкости.
2
Всыпьте муку и карри, пассеруйте 2 минуты на слабом огне.
3
Добавьте очищенные от кожицы и семян помидоры, тушите 5 минут.
4
Влейте куриный бульон и сметану, тушите до загустения соуса.
5
Отварите и нарежьте куриное мясо, добавьте в соус и тушите еще 5 минут.
6
Отварите пенне в подсоленной воде, слейте и выложите на блюдо.
7
Полейте пасту соусом и посыпьте измельченным жареным миндалем.