Клафути с вишней
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 469 ккалфранцузская
Ингредиенты
Ванилин2 г
Замороженная вишня600 г
Сливочное масло1 чайная ложка
Куриное яйцо5 шт
Сахар7 столовых ложек
Молоко250 мл
Пшеничная мука400 г
Приготовление
1
Разморозьте вишню и слейте лишний сок через сито.
2
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите ягоды и посыпьте их ванильным сахаром.
3
Взбейте миксером яйца с сахаром около 3 минут до пышной массы.
4
Добавьте муку и аккуратно перемешайте, затем влейте молоко и сливки, снова перемешайте до однородности.
5
Вылейте тесто на ягоды и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до золотистой корочки.