«Блинчики» из лаваша с сыром фета
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 171 ккалвосточная
Ингредиенты
Армянский лаваш3 шт
Укроп1 пуч.
Сыр фета500 г
Молотый кумин (зира)0.5 чайных ложек
Куркума1 чайная ложка
Подсолнечное нерафинированное маслопо вкусу
Приготовление
1
Разомните фету вилкой, смешайте с кумином, куркумой и рубленым укропом, затем пробейте блендером до однородной пасты (добавьте воду, если масса слишком густая).
2
Нарежьте лаваш на прямоугольники шириной примерно 10 см.
3
Выложите 1-2 ст. л. сырной пасты на каждую полоску и сверните в плотный рулет, не делая начинку слишком толстой.
4
Охладите заготовки в холодильнике, затем обжарьте на нерафинированном подсолнечном масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.