Салат из гороха с беконом и овощами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 505 ккаламериканская
Ингредиенты
Стебель сельдерея100 г
Репчатый лук1 головка
Лимонный сок3 столовые ложки
Горчица1 столовая ложка
Растительное масло4 столовые ложки
Лимонная цедра2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Бекон100 г
Рис100 г
Горох100 г
Помидоры3 шт
Сладкий перец1 шт
Приготовление
1
Отварите рис и горох в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
2
Обжарьте тонко нарезанный бекон на растительном масле до хрустящей корочки.
3
Нарежьте помидоры и сладкий перец крупными кусочками.
4
Нарежьте стебель сельдерея и репчатый лук тонкими кольцами.
5
Смешайте лимонный сок, масло, горчицу и цедру, приправив солью и перцем.
6
Соедините все подготовленные ингредиенты и заправьте салат соусом.