Салат с лимонной курицей и авокадо
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 311 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло3 столовые ложки
Куриное филе200 г
Лимон1 шт
Салат айсберг200 г
Авокадо1 шт
Прованские травы1 чайная ложка
Помидоры черри100 г
Консервированная кукуруза150 г
Красный сладкий перец0.5 шт
Грецкие орехипо вкусу
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте лимонный сок, оливковое масло и прованские травы, залейте этим маринадом нарезанное куриное филе и уберите в холодильник на час.
2
Обжарьте курицу на среднем огне до готовности, затем дайте ей остыть.
3
В миске соедините нарезанный айсберг, кукурузу, помидоры черри и кубики авокадо.
4
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и прованские травы для заправки, полейте салат.
5
Аккуратно перемешайте салат с остывшей курицей и грецкими орехами, подавайте сразу.