Клецки с лимоном и луковым соусом песто
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 508 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Петрушка1 пуч.
Шнитт-лук1 пуч.
Обжаренные кедровые орехи2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Лимонная цедра1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло4 столовые ложки
Ньокки500 г
Приготовление
1
В миске соедините измельчённый чеснок, свежую петрушку, шнитт-лук, обжаренные кедровые орехи, тёртый пармезан и лимонную цедру. Посолите, добавьте специи по вкусу, затем влейте оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте.
2
Отварите ньокки в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду.
3
Смешайте готовые клецки с лимонно-луковым песто и подавайте, при желании посыпав дополнительным пармезаном.