Черешневый клафути
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 491 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар100 г
Ванильный сахар1 столовая ложка
Куриное яйцо4 шт
Сметана200 г
Миндальная мука50 г
Крахмал50 г
Пекарский порошок11 г
Свежие ягоды800 г
Приготовление
1
Смешайте яйца со сметаной до однородности.
2
В отдельной ёмкости соедините сухие компоненты: муку, сахар, ванильный сахар, крахмал и разрыхлитель.
3
Аккуратно объедините жидкую и сухую смеси, не перемешивая чрезмерно.
4
Смажьте форму маслом и обсыпьте мукой, слегка постучав по столу для удаления воздуха.
5
Выпекайте при 180°C около 45–50 минут, за 10 минут до готовности накройте фольгой, чтобы корочка не подгорела.
6
Подавайте тёплым или горячим с мороженым или взбитыми сливками.