Оладьи из пшенной каши
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 795 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Молоко1 стак.
Пшеничная мука4 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Растительное масло2 столовые ложки
Разрыхлитель0.3 чайных ложек
Пшено1 стак.
Изюмпо вкусу
Приготовление
1
В миску с готовой пшенной кашей вбейте яйцо, налейте молоко, добавьте муку, разрыхлитель, сахар и соль, затем тщательно перемешайте до однородности.
2
При желании вмешайте в тесто изюм.
3
Сковороду с толстым дном разогрейте на среднем огне и слегка смажьте растительным маслом.
4
Выкладывайте тесто столовой ложкой на разогретую поверхность, оставляя между заготовками расстояние.
5
Накройте сковороду крышкой и жарьте оладьи около 2 минут, пока верх не схватится, а низ не станет золотистым; при необходимости уменьшите огонь.
6
Аккуратно переверните оладьи, снова накройте крышкой и готовьте еще 2 минуты до готовности.
7
Подавайте горячими с медом, сметаной или ягодным муссом.
8
Для ягодного мусса пробейте в блендере свежую или размороженную клубнику/ежевику, при необходимости подсластите сахаром.