Кососовые суши с малиной и апельсинами
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 357 ккалазиатская
Ингредиенты
Вода1.25 стаканов
Рис для суши1 стак.
Сахар0.25 стаканов
Сольщепот.
Кокосовое молоко0.25 стаканов
Растительное маслопо вкусу
Консервированные апельсины10 шт
Малина20 шт
Ванильный йогурт170 г
Приготовление
1
Варите рис в воде до кипения, затем накройте, убавьте огонь и томите 15 минут до полного испарения жидкости. Оставьте под крышкой еще 15 минут.
2
Переложите готовый рис в миску, добавьте сахар, кокосовое молоко и соль. Тщательно перемешайте и дайте настояться 20 минут под крышкой.
3
Смажьте руки маслом, разделите массу на 20 равных частей, скатайте шарики и слегка сплющите их в овалы. Выложите на противень с пергаментом.
4
На половину овалов положите кусочки консервированного апельсина, на вторую половину — по две ягоды малины. Охладите заготовки.
5
Выложите готовые суши на подачу и подавайте с ванильным йогуртом в отдельной миске.